このコーナーは、サイトの管理人<涼菜>が毎月発行している
    「すずなだより」のバックナンバーがご覧頂けます。

  ◆表示方法・・・ご覧になりたい月をクリックすると、
           「すずなだより」(PDFファイル)が表示されます。

     ・・・メインテーマ  
     ・・・酵素deクッキング(酵素料理)

  ◆PDFファイルをご覧になるには…

          Adobe Reader が必要です。
          Adobe Reader インストールされていない方は
  
          ここ→をクリックすると、
          無料ダウンロードできます。

2018
内 容
1月 免疫力を上げるための、体の機能を高める
 受験生や忙しい人への食事のアドバイス
酵素deクッキングはお休みしました。
2月   2月分休刊しました。
3月 かぶれのケアに!
豚バラのふげん塩漬けで、熟成、脂っぽさありません。手作りベーコンも!
4月  良い腸(調子) 毎日1本トクコーゼをプラスすると、こんなこと、あんなことに、良いことが・・・
醗酵化粧水の良さを実感!  (目のかゆみに良いツボも載ってます)
5月  春のデトックス  ファイトケミカル
体験談 疲れと花粉症に!
お休み
 6月  醗酵化粧水とふげんを使ったスキンケア
合わせ酵素醤油を利用して、アレンジ、時短調理

                                  (「お知らせ」に戻ります)

2018
内 容
1月 添加物無し 
 手作り健康調味料「合わせ酵素醤油」で、時短、簡単、おいしい料理作り
冬おすすめ りんご酵素
2月 冷えと血流、造血と腸の関係について
  おいしいOE飲料の飲み方
*酵素deクッキングはお休みしました。
3月 大高酵素飲料があれば、雪かき、筋肉疲労にも負けないぞ!!
 リハビリ、整体の後にもおすすめ
大好評 食べるなら、大高酵素飲料で作る「OEしい生チョコ」
 胸焼けしない、食物繊維も摂れて、体にやさしい「OEしい生チョコ」体験
4月 春 気になる花粉症とスキンケア。そして日焼け止め
デトックスの最適!!
 切り干し大根を使って「簡単ハリハリ漬け」と、アレンジサラダ
5月 大酵素飲料とトクコーゼの組み合わせで 「元気・やる気・腸元気!!」
しらたきのきんぴら アレンジ色々、助かるメニュー
6月 大酵素のボタニカル(植物性)ヘアケア製品について
カレーのルウを使わないカレー  
   気になる添加物、そして、胃がもたれると言う方におすすめ
7月 「梅酵素」の梅がしわしわになる件について、調べてみました
夏の「ふげん」の上手な使い方あれこれ  麺を茹で茹でる時にも!!
8月 夏の水分補給とおいしい飲み方あれこれ
大酵素飲料やふげんを使って乾物や麺類も美味しく  
9月 歯と歯茎の健康について
食欲の秋を迎える前に
10月 胃腸の疲れが招く不調について
  体にやさしい食べ物選びと大酵素飲料を利用した調味料について
*酵素deクッキングはお休みしました。
11月 炭酸水を使って、ヘアケア&スキンケア 皮脂などを落として、お手入れ上手
体にやさしいシチュー  市販のルウを使わず、れんこんでとろみをつける
12月 食材の持つ色のパワー 体にやさしい酵素料理
酵素欲剤とふげんを使って、体を温め、スベスベお肌に

                                  (「お知らせ」に戻ります)

    

2017
内 容
1月 冬場の水分補給について
ゆず酵素の作り方 目から鱗の作り方 皮が大切!
2月 春本番!! 冬場に溜まった毒素対策、花粉症を前に、プチファスティング
煮崩れ防止、煮込み料理にふげん!
3月 水分補給の大切さとポイント…日常生活はもちろん、お肌の乾燥や下痢への影響
酵素で簡単ラスク
4月 不織布のマスクなどで起きる、かぶれに、OE飲料・ふげん・ヘーラールーノを使ってケア
酵素チョコプリン
5月 大酵素飲料が苦手と言う方の原因には… 
         偏食、添加物の多い食事などが原因。 飲み方アレンジ
新玉ねぎの合わせ酵素醤油漬け
6月 大酵素製品を使って、夏を快適に
お休み
7月 夏を乗り切るための、上手な水分補給「OE水(酵素水を改名しました)」とおいしい飲み方
お休み
8月 酵素料理のベースになる、調味料としての大高酵素飲料の使い方
夏おすすめ時短料理 ・そばサラダ ・親子丼 ・味噌玉汁 ・きゅうりのきゅうちゃん風漬け物
9月 さー秋です。夏場に疲れた体の全身ケア(健康・美容のアドバイス)
お休み
10月 首、肩の冷えが招く、肩こり・頭痛などの体調不良
大高酵素の「のど飴」を煮物に使いました。
11月 玄米麹に大高酵素飲料を培養した「トクコーゼ」のパワー
香味野菜の合わせ酵素醤油漬け
12月 風邪のひきかけに。玉ねぎの成分と大高酵素飲料のパワーを借りて乗り切る。
  「玉ねぎの合わせ酵素醤油漬け」
受験生の皆さんに!

                                  (「お知らせ」に戻ります)

2016
内 容
1月 不妊を乗り越えるための体づくりのお手伝い 「子宝に恵まれて」
赤味噌で作る「味噌ミートソース」
3月 オータカラーゼ…「痔」でお悩みの方におすすめ
ひどい手荒れやかかと割れ、アトピーやカサカサお肌、ひげそり後にも、今、話題の「ジェル」
レンコンドライカレー
3月 醗酵食品について
4月 花粉症、アレルギーは、体の持つ、本来の防御機能
たった1回ステロイドの注射で味覚障害
切り干し大根のサラダ
5月 オールインワン「ジェル」を、より効果的に使うには… そして、お肌の乾燥について
お休み
6月 酵素原液を使った「梅」の活用法」のあれこれ
お休み
7月 自律神経からくる不調と冷えからくる肩こり・頭痛
夏野菜で作るラタトゥイユ
8月 夏場の上手な水分補給と気を付けておきたい添加物と油脂
酵素とココアとオリーブオイルだけで作る「生チョコ」
9月 腸内細菌の影響  「夏バテ」も「やる気」も「うつ」などの精神疾患も…
ヨーグルトを食べるなら・・・。
10月 しなやかな素肌づくりに、ピュアモイストミルクで「ミルク洗顔」とアレンジ色々
ふげん塩を使って豚バラブロック肉を熟成。使い回しできて、ベーコン作りにもおすすめ!
11月 オートファジーと大酵素の創始者 大高登先生の先見の明
生姜酵素
12月 ペットの健康 
家族の一員ですから、食に健康に、そして美容(毛艶)のために酵素製品が欠かせません!
超 簡単ハンバーグ

                                  (「お知らせ」に戻ります)

2015
内 容
1月 「バスコーソ」に注目…米倉涼子さんのお気に入り
雪かき、筋肉疲労に、酵素飲用で楽〜になる方法
お休み
2月 「乾燥」は水分不足だけが原因ではありません…。静電気で「負の連鎖」
ふげんで超おいしい「かき玉汁」
3月 「プチファスティング」のすすめ
お休み
4月 「腸内フローラ」と酵素飲用とプチファスティング
酵素入りココア試してみました.
乾海苔で作った、「簡単!酵素で作った海苔の佃煮」
5月 食品添加物/残留農薬などの「腸内細菌」に対する影響
手作り酵素ドレッシングアレンジ
6月 「腰痛」と「腸」の密接な関係
お休み   *相性の良い植物を植える「コンパニオンプランツ」の利点
7月 醗酵食品について
おろし人参シチュー
8月 疲れ・軽い熱中症   酵素と塩とキュウリのふげん塩漬け
豆腐たっぷりホットケーキ
9月  すずなだよりに寄せる思い
ネットに出っていない、化粧品(1年を迎えた新製品)の使い方のポイント
「バジル酵素」「生姜酵素漬け」などを利用しておいしく食べる
10月 果物の上手な食べ方     受験生や仕事が忙しい方のへ…夜の食事のポイント
栗の渋皮煮
11月  風邪やインフルエンザの負けない為と飲んだ薬やワクチンを有効にするための「腸内環境作りのすすめ」と、高熱にファスティングで◎
体を温めるシンプルな塩味のバジル風味のじゃがいものシチュー
12月 ふげんパックは、「毛染め」・「スキンケア」の利用もでき、
                    もちろん「食べられる」便利なアイテムです。
ふげん利用で魚の鮮度を上げ、よりおいしく食す方法。 
 合わせ酵素醤油を利用した、素材の持ち味を生かした「即席酵素漬け」

                                  (「お知らせ」に戻ります)

2014
内 容   
1月 冷え症対策…なぜ酵素を入れた生姜紅茶をおすすめするのか、と、焙煎生姜のパワー
カブの即席漬け(かつお節・ゆず2種類)
2月 「ふげん」を利用して・・・あれこれ
体験談 「ふげん」…高齢になって、下痢の時の話
お休み
3月 「ふげん」を上手に使って、美味しくご飯を炊くコツ
簡単バーニャカウダ風、カリフラワーのチーズ焼き、タコの醤油漬けマリネ風
4月 パチパチに切れたひどい手荒れやアトピーにもおすすめの「酵素と醗酵化粧水」を利用したケア
  その他、醗酵化粧水の上手な使い方
冷凍シーフードのにおいを取って、おいしく食べる方法。
5月 「醗酵化粧水」のパワーで、全身のケア…製品説明と特徴
茹でたホタルイカの合わせ酵素醤油漬け
6月 酵素原液とふげんで作る「ふげんパック」で、髪やお肌、湿布など色々使ってみましょう。
花粉症対策にも効果あり!プチファスティングの継続
「ふげん」で刺身こんにゃくの臭みとり。麺類、即席漬けに
7月 「冷え」対策の生活の知恵と生姜紅茶
「ふげん」を使って、夏をおいしく!(今月も刺身こんにゃく入れてしまいました…)
8月 水分補給と「塩分補給」の大切さ
酵素ドレッシングの応用編 玉ねぎ酵素ドレッシング
9月 ペットの健康と美容 「愛犬 ココアの話」
ホットケーキ作りに「ふげん」と「酵素」 トーストのはちみつ代わりに「酵素」
10月 新発売!酵素化粧品ならではの良さをご紹介。
モチモチじゃがいものお好み焼き
11月 体調不良の時の「食欲不振」の訳…食事の仕方とその働き。 かりん酵素のおすすめ。
しめさばの作り方
12月 忙しい時におすすめ、「時短」でケア
  お風呂に「ふげん」、ボディソープに「ピュアナチュラルシャンプー」
  ヘアケアにおすすめシャンプー「エンリッチシリーズ」、スキンケア「ふげんパック」
酵素合わせ酢で作る「しめへしこ」と「酵素の酢だこ」

                                 (「お知らせ」に戻ります)   

2013
内 容   
1月 やる気は「腸」から ストレスを受けやすい方に…
嗜好品にも酵素をプラスして、おいしく
2月 脳の栄養「ブドウ糖」と水分について
お休み
3月 鼻・花粉症 ヘーラールーノの意外なパワー
かぼちゃの味噌マヨサラダ、 ハイビスカス酵素のゼリー
4月 醗酵化粧水「ヘーラールーノ」と、無添加化粧品シリーズ「ピュア」について
うしお汁…合わせ酵素醤油に漬け込んだ魚で作る、「うしお汁」
5月 お肌と髪のお手入れ…ふげんパックの利用とシャンプー類について
お休み  ワンポイントアドバイス…インスタント、カップ麺に「ふげん」を入れましょう!
6月 ふげんと酵素で、ヨーグルトがよりおいしく、おなかにやさしく
酵素とふげんを利用する食事
7月 アブに刺された。(体験談)
「ノンオイル焼き」…クッキングシートを利用し、油を使わず焼きます。
8月 汗の質について…いい汗をかきましょう! イオンハウス体験
お休み  ワンポイントアドバイス…大豆のレシチン、イソフラボン→醤油は発汗の助けに!
9月 放射性物質が気になる…味噌が味方になるんです!
ミョウガの合わせ酵素醤油漬け
10月 秋を迎える、胃腸と肺のために
合わせ酵素醤油を麺つゆ感覚で調理に使うコツ
11月 体のこわばり、血液のドロドロを防ぐには  
気になること…洗剤などの「香り」について
柿ジャム
12月 味噌のパワー…酵素減塩味噌のメリット
味噌マヨで野菜をおいしく

                                 (「お知らせ」に戻ります)   

2012
 内 容 
1月 酵素の「二次醗酵」について     お灸について
乾物にふげん、味付けに酵素を使った「合わせ酵素醤油」、飲酒に酵素
2月 長期間の放射線微量被爆から身を守るための食事法
お休み   *リンパを流しましょう
3月 「塩」の大切さ。体にとっての良い塩分のバランスとは…。良い塩の選び方、摂る目安
根菜のから揚げ、 ヒジキと春菊のサラダ
4月 「塩酵素」でクッキング・・・「塩麹」同様の使い方のおすすめ
切り干し大根と生姜の炊き込みご飯
5月 「新しい環境」に疲れた心身を癒すために
根菜ハンバーグ、 もやしとブロッコリーとエリンギの和え物
6月 痩せるも、太るも 「腸」が要
酵素のへしこで作る 「へしこ入りポテトサラダ」  
 *「イミダペプチド (FR物質…疲労修復)」を含む、鶏ムネ肉やカツオなどをおいしく食べる裏ワザ
7月 香料や添加物など「化学物質」を少しでも排除するには…
ハイビスカス酵素、生姜酵素で自家製ジュース  ヨーグルトにも
8月 暑い時の水分の摂り方のポイント
鶏レバーの生姜煮   酵素で作るから胸焼け無し!
9月 体臭について 腸内環境の影響は大きい!
ハイビスカスゼリー
10月 「二次醗酵」 大高酵素は、天然素材と自然の力に支えられた、繊細な醗酵食品
オクラ入りミンチライス
11月 高カロリー・高脂肪の食生活の弊害が、体質改善・ダイエットの邪魔をする!!
マイルドでおいしい、合わせ酵素醤油で作る「赤ズイキのすこ(酢のもの)」 
12月 酵素のファスティングと断食の違い
ちりめんじゃこバージョン合わせ酵素醤油漬け  *じゃこと鰹節を使ったふりかけ風

                                  (「お知らせ」に戻ります) 

2011
 内 容 
1月 酵素入り生姜紅茶  風邪の引きかけに注意したいこと  筋肉のこわばる…
お休み
2月 春を前に、花粉症の対策   大高酵素のパウダーファンデーションの使い方
お休み
3月 酵素を漬物や醗酵食品などに利用する   目的を持って酵素を飲む…飲酒、スポーツ
牡蠣と春菊の炒め物
4月 春先のお肌のバリアづくりと乳液でお肌にやさしい洗顔法   ちょっと長めのファスティング
生姜入り酵素味噌…そのままで食べても良し、お湯を注すと即席お味噌汁に
5月 粉末「ふげん」製造のきっかけと製造工程、酵素づくりの苦労話
身かきニシンの合わせ酵素醤油漬け
6月 「ふげん」・「酵素」をヘアケア、スキンケアに利用しましょう
ちりめん生姜…生姜酵素の生姜を利用して、炒めて簡単佃煮風
7月 「酵素水」と塩分の上手な補給で、熱中症対策  足つぼマッサージで、体をほぐす
梅の醤油漬け・・・合わせ酵素醤油で漬けました
8月 水分補給とむくみについて
「ふげん」を上手に使って、野菜を安全に、おいしく食べるには
9月 シミ・しわの原因は…血の巡り
和風ミンチライス
10月 酵素飲用で、足つぼにまで差が出ました。疲れ知らず!  冬場の上手なお風呂の入り方
ミョウガのふげん塩漬けで作るおにぎり
11月 酵素飲用で、体の防御反応(くしゃみ・タン・咳・発熱・下痢・嘔吐)と上手に付き合う方法
「ふげん」処理で魚の鮮度を高め、おいしく食べる方法
12月 冷え対策「足のリンパを流す」&冷やさない工夫  「肺炎」には注意しましょう
焼きねぎのマリネ

                                 (「お知らせ」に戻ります)

2010
 内 容 
1月 体を動かす前の酵素飲用は、代謝・発汗を促し、花粉症などの軽減にも、お役に立ちます
酵素ドレッシング   *お煮つけ・煮物に「合わせ酵素醤油」
2月 赤ちゃんにやさしい母体作りに    卵巣嚢腫体験談
酵素減塩味噌 麹を大豆の1.5倍にしました  *生姜しっとりふりかけ
3月 心の健康を保つために    *虫歯の予防に、お休み前の酵素飲用
生姜酵素、生姜酵素を利用して、色々クッキング *納豆に酵素を入れて、苦手な納豆、完食
4月 花粉症対策は、「腸」が要  体の中からメンテナンス   *酵素の上手な飲み方
生姜酵素・ハイビスカス酵素で、簡単スィーツ  アップルジンジャースィーツ
5月 冬場の体調チェック  要注意。胃腸と肝臓
ふげんで歯磨き
6月 夏場のダイエットにも、ハイビスカス酵素
乳癌   大腸癌(体験談)
7月 虫よけ&虫刺されに ヘーラールーノ   大高酵素の洗顔料
お休み      *一週間のファスティングで、体質改善のスイッチオン
8月 水分補給のポイント   痩せていた方が太った(^_^)vのお話
お休み   *乾物は天日の干して使いましょう
9月 夏だから「冷たいもの」要注意 胃腸の温度・塩分に注意!  秋目前、簡単お手入れ
米をおいしく炊くコツ、ふげんで洗米
10月 「日和見菌」…善玉菌、悪玉菌を左右する腸内環境  「植物性乳酸菌」の良さ
赤ちゃんに酵素!(2代続けての我が家の体験)
11月 風邪の季節 春の、のど・咳などに
鍋料理のおいしく、体にやさしい食べ方
12月 冬の頭皮、髪のお手入れに酵素製品の活用
ごぼうの炒め煮…体を温め、毒素も排出しやすいごぼうを利用

                                 (「お知らせ」に戻ります) 

2009
 内 容 
1月 体にやさしい、月のリズムを上手に利用した「夜だけファスティング(酵素絶食)」@
ペット体験談 チュウリップの球根を食べり…
2月 「夜だけファスティング(酵素絶食)」A  ダイエットに対する体の防御反応について
*減塩酵素味噌…天然塩によっては、塩分が少ないと「酸敗」を招く
カワハギの和風南蛮漬け  ほうれん草のナムル風
3月 黄砂の及ぼす「花粉症」の悪化とヘーラールーノの利用
*黄砂からお肌や髪を守るために…ふげん、ピュアモイストミルクの利用法
「ふげん」で洗って、イチゴをおいしく、安全に食べる。
4月 プチファスティングで、お肌もピチピチ
酵素でうがい(体験談)
5月 酵素で作る「減塩酵素梅干し」   梅干しのうんちく
ホタルイカの合わせ酵素醤油漬け…生臭さもなく、鮮度保持、無添加で保存可能でおいしい!
6月 小顔・たるみ・二重あご対策に、「ふげんで、くちゅくちゅ体操」
体験談 緑内障…酵素飲用で眼圧が下がった
ハイビスカス酵素
7月 醗酵化粧水「ヘーラールーノ」は、お肌の味方
お肌の弱い方にもおすすめ 天然アロマを利用した虫よけ・
お休み
8月 醗酵化粧水「ヘーラールーノ」集中ケア…マスクするだけなのに
お休み   *トマトの皮むき・・・スプーンでこそぐだけ!簡単な方法、湯むきがイヤな方に
9月 「旬」の食材の選び、調理法で体質も変わる
色々アレンジできるごぼうの和え物
10月 低体温の悪影響  酵素入り生姜紅茶でホット!
鶏レバーの生姜煮
11月 お肌の簡単お手入れ…「ヘーラールーノのマスク」・「ふげんパック」・「ミルキィパック」
かりん酵素
12月 体をゆっくり動かし血流を良くする「自彊術(ジキョウジュツ)」、血管マッサージの体験と酵素飲用
少食・食養生の本のご紹介
生姜味噌・ネギ味噌…即席みそ汁にも

                                   (「お知らせ」に戻ります)

2008
 内 容 
1月 真心こめて作られた大高酵素の「植物性醗酵飲料」の話  
酵素をプラスしたお肌のお手入れ
お休み
2月 冷え症は男性にも・・・ 改善のアドバイス
体験談 両スネの強いかゆみ(ラテックスアレルギー?)の手入れ
お休み
3月 ダイエット・免疫力低下の原因は「冷え」にあり  
体験談 ヘーラールーノで鼻水、花粉症対策
春間近!冬に溜まった毒素の大掃除
お休み
4月 春先のお肌対策…ピュアモイストミルクで作る「ミルキーパック」の活用
そばサラダ
5月 35年前の「ふげん」発見 酵素の不思議な話
「ふげん」でアク抜き  ・牛肉とフキの炒め煮  ・フキの葉の炒め物
6月 ハイビスカス酵素第1弾
ニラドレッシング
7月 ハイビスカス酵素第2弾
減塩酵素梅干し
8月 ハイビスカス酵素第3弾
体験談…食が細く、体力が落ちた 70歳すぎの女性
夏場、塩分不足が招く、体調不良
お休み
9月 髪のお手入れ…「ふげんパック」と「エンリッチリンス」
ふげんで歯磨き
レンコンをおいしく!
10月 体にやさしく、体が喜ぶ酵素料理のご提案…「酵素原液」「ふげん」の活用
洗米に「ふげん」
11月 添加物が招く肥満、野菜嫌いの原因は農薬、だから、体にやさしい酵素料理!
体験談…ウイルス性脳炎 酵素飲用で異例の速さで退院と薬。
        そして酵素を飲んで免疫力アップ
お休み
12月 月のリズムの活用ダイエット
大豆の醤油豆  ・マヨネーズ好きの皆さんへ…カロリーオフの提案
   (「お知らせ」に戻ります)